叶佩霖大律师在跟随谢华渊·若瑟资深大律师、钱孝良资深大律师、俞匡庭大律师和刘祉仁大律师完成见习后，正式加入德辅大律师事务所。

叶大律师的执业范畴涵盖民事法各个领域，可接受德辅各专业范畴工作的委聘。在有限执业期间，叶大律师已经有出庭执业的经验，包括在香港高等法院上诉庭协同其他大律师出席聆讯，和独自在高等法院原讼法庭代表客户。

在加入德辅大律师事务所之前，叶大律师以全级第一名的成绩获得伦敦大学学院法学士学位。随后，她于牛津大学取得法律硕士学位（BCL）。在校期间，叶大律师曾获得多项奖学金与学术奖项，包括Andrews Medal & Prize（颁发给全级第一的毕业生）, Sweet & Maxwell Prize（颁发给法学学士三年级名列第一的本科生）, 以及德辅大律师事务所BCL奖学金、刘克荣大律师研究生奖学金。

叶大律师亦获聘担任香港大学的兼职讲师，教授衡平法与信托法。